¿Qué son Las Bebidas Espirituosas? The House of Suntory Celebra la Experiencia “Suntory Time” en CDMX

 

¿Habías escuchado hablar acerca de las bebidas espirituosas?

 

Se considera bebida espirituosa a toda aquella bebida con contenido alcohólico procedente de la destilación de materias primas agrícolas; la producción de estas representa bienestar para el sector agroalimentario y los productores.

 

Es así como en el mundo de las bebidas espirituosas, existe un lugar especial donde la tradición y la innovación se fusionan para crear auténticas obras maestras, tal es el caso de The House of Suntory, la casa fundadora del whisky japonés que a través de su gran filosofía de perfección y pasión, han alcanzado la maestría al elaborar en sus productos un sinfín de mezclas y combinaciones de sabores y aromas únicos.

 

La historia de The House of Suntory es un viaje a través de la riqueza de la cultura japonesa y la pasión por la artesanía del licor.

 

Fundada en 1923 por Shinjiro Torii, esta icónica destilería estableció el primer laboratorio de elaboración de whisky de malta en Japón, Yamazaki. El sueño de Shinjiro Torii era «crear un whisky japonés original que evocase la riqueza de la frondosa e inhóspita naturaleza del antiguo Japón y su vinculación ancestral con la artesanía». Un sueño que su nieto, Shingo Torii, continúa hoy en día.

 

WOW FACTS

Desde su fundación, The House of Suntory ha sido reconocida por su compromiso con la excelencia en la elaboración de whisky. Sus destilados, como Yamazaki, Hakushu, Chita, Kakubin, Hibiki, Suntory Whisky Toki y Ao, son conocidos por su sutileza, refinamiento y complejidad, convirtiéndolos en favoritos en todo el mundo. No es sorprendente que la casa haya sido nombrada cuatro veces Destilador del Año en el International Spirits Challenge en Londres, Reino Unido (2010, 2012, 2013, 2014).

 

Este año, cumplen su primer centenario y como era de esperarse, lo están celebrando de una manera única alrededor del mundo y por supuesto, también en la Ciudad de México.

 

 

 

Suntory Time

 

En “Long Story Short”, un bar ubicado en la colonia Juárez, podrás encontrar la experiencia “Suntory Time”, -inspirada en la película Perdidos en Tokio- y la cual tiene como objetivo brindar un momento único para ti donde puedas disfrutar de la mano de The House of Suntory tres cocteles especialmente preparados con tres de sus bebidas insignia: Roku, Toki y Haku. (Ginebra, Whisky y Vodka).

 

Estos cocteles son:

 

Harmony Blossom, elaborado con whisky Toki, plum Dew, infusión de jazmín y garnish de jazmín, el coctel Toki Twist, que lleva Roku Gin con licor de grosella, dry martini y garnish de cerezas en conserva, y el coctel S-aku, elaborado con el vodka Haku con licor de saúco, jarabe natural, limón, top de soda y garnish de flores de saúco.

 

Sus expertos mixólogos estarán ofreciendo estos cócteles todo el mes de Noviembre. Te recomendamos mucho el coctel Toki Twist elaborado con ginebra. ¡Las notas botánicas japonesas con yazu como nota en paladar, es una fiesta! En nariz encontrarás un aroma floral y dulce por la flor de cerezo japonesa -tan característica-, así como el té verde.

 

 

Y si prefieres tener un Suntory Time en casa, ¡Te compartimos las recetas de estos cocteles sencillos de replicar!

 

Harmony Blossom 

Receta

• 45ml Toki Whisky
• 20ml plum dew
• 30ml infusión de jazmín 
• Top de soda. 

 

Tokio Twist

Receta

• 2oz Roku Gin
• 1 oz. Licor de grosella
• 1oz Dry martini
• Cerezas en conserva de la casa. 

 

S-aku

Receta

• 45ml haku
• 15ml licor de saúco 
• 15ml jarabe natural
• 15ml limón 
• Top de soda 
• Flores de saúco garnish

 

 

D-e-l-i-c-i-o-s-o

¡No dejes de vivir esta asombrosa experiencia!