Avena Integral, Conoce las bondades de esta Fuente Saludable de Energía
La avena ha sido parte de nuestra alimentación desde hace mucho tiempo. ¿Quién no recuerda esos licuados de plátano con avena que mamá o papá preparaban para asegurarse de que no saliéramos de casa con el estómago vacío y nos ayudará con el aporte de energía que necesitábamos para nuestras actividades? La avena es un alimento práctico, una fuente de fibra y de nutrimentos esenciales importante para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo.
Hoy en día, marcas como Quaker® han buscado la forma de reinventar el consumo de la avena para adaptarse a los gusto de todas las personas así como a sus necesidades. Por lo que nos presentan una gran variedad de platillos que van desde los ya tradicionales licuados hasta las tendencias más modernas como los overnight oatmeals con sabores como Mango o Tiramisú, convirtiendo a la avena en una opción versátil y deliciosa para todos los paladares. Dentro de estas variedades, la marca cuenta con su presentación Quaker® 3 Minutos®, que además de ofrecer los beneficios nutricionales del super grano de avena, también está fortificada con 9 vitaminas y minerales esenciales, de las cuales el hierro, zinc, vitamina A, vitamina B12 y ácido fólico, pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune, lo que hace de esta avena una buena opción para incluirla en deliciosas preparaciones que te ayudan a cuidar a toda la familia.
Uno de los beneficios más conocidos de la avena es que, gracias a su contenido de fibra, puede ayudar al funcionamiento intestinal. Nuestro intestino cumple la función de barrera, al contener lo que se conoce como microbiota intestinal, la cual puedes imaginarte que es como un ejército de soldados que protegen nuestro cuerpo de las enfermedades. Estos soldados necesitan una fuente de energía confiable para funcionar correctamente, y la avena es una opción que proporciona eso.
«Es fundamental mantener una dieta equilibrada que incluya los tres grupos esenciales del Plato del Bien Comer», señaló la Licenciada en nutrición, maestra en nutriología aplicada y educadora en diabetes Katia María «Frutas y vegetales, leguminosas y alimentos de origen animal, así como cereales integrales como la avena, son pilares indispensables para garantizar que nuestro cuerpo reciba todos los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para un funcionamiento óptimo«.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan que los adultos consuman 25 g de fibra al día, así que incorporar avena en tu menú es una gran idea.
La avena también nos proporciona:
Vitamina E
Este antioxidante protege las células de tu organismo contra los efectos que pueden causar los radicales libres, con ello ayuda a prevenir enfermedades como aterosclerosis, artritis, cataratas, cáncer, entre otras.
Vitamina B1 (tiamina)
Es la que se encarga de ayudarle a las células de tu cuerpo a convertir los carbohidratos en energía, la cual es suministrada en todo el cuerpo, principalmente en tu sistema nervioso y cerebro.
La tiamina también colabora en el funcionamiento adecuado de tu corazón.
Minerales
Hierro: ayuda a la formación de glóbulos rojos, contribuye en la oxigenación de tu cuerpo, refuerza tu sistema inmunitario y te ayuda a disminuir el cansancio.
Zinc: contribuye al metabolismo de los hidratos de carbono y de los ácidos grasos en tu organismo, también mantiene en buen estado tu cabello, uñas y estructura ósea.
Magnesio: favorece el correcto funcionamiento de tu sistema nervioso, protege a las células del estrés oxidativo, cuida tus huesos y dientes.
Potasio: ayuda a mantener en buen estado tu presión arterial, regula el funcionamiento de tu sistema nervioso y músculos.
Fósforo: mantiene en buen estado a las membranas celulares de tu organismo y a tu estructura ósea.
¡Ya lo sabes! Incluir avena en combinación con otros grupos de alimentos, dentro de tu alimentación diaria, en cualquiera de sus presentaciones es una gran manera de cuidar tu salud. Ya sea que la integres en un licuado matutino revitalizante o acompañado con huevo y un toque de aceite de chile, esta avena es mucho más que un desayuno reconfortante: fortalece tu sistema inmune y que ayuda a tu bienestar intestinal.
¡Buen provecho!
