Wa Kei Matcha & Coffee Bar, El Perfecto Spot en CDMX para Disfrutar esta Bebida Milenaria
El matcha cada vez más ha ido posicionándose como una bebida predilecta entre los mexicanos. Y es que, no sólo ha sido la favorita por muchos gracias a sus enormes beneficios vitamínicos, dietéticos y antioxidantes, sino porque también para los amantes de la cafeína, ha sido una gran opción para degustar una deliciosa bebida saludable que proporcione ese boost de energía matutina al artesanal estilo japonés.
Es así como llega a CDMX Wa Kei Matcha & Coffee Bar, un #WowSpot imperdible para los fanáticos del buen matcha en un espacio que como su nombre lo indica, tiene la misión de hacernos conectar con la armonía, la pureza, la calma y el respeto, (preceptos que tienen mucha presencia en la ceremonia del té y en el universo zen).
Reina Sakao fue la encargada de brindarnos una demostración de como preparar esta milenaria bebida. Ella es la mujer perteneciente a la cuarta generación de casa de té en Japón y una mujer sumamente inspiradora que comparte la cultura de esta maravillosa bebida japonesa que tiene más de 2,500 años.
“Mi poder es compartir la cultura japonesa y la tradición familiar con el té matcha y también compartir la ceremonia del té que se llama “chanoyu”.
LA MUJER DETRÁS DE WA KEI
Alejandra Melo siempre quiso emprender, toda su vida se ha dedicado al área de empresas y marketing. Durante la pandemia comenzó a vender esta marca de té matcha y productos importados de Japón en Amazon. Hoy, lo convierte en un bar que tiene como propósito brindar lo mejor de la cultura japonesa y al mismo tiempo, de nuestras propias raíces. Ya que, incluso para los que amamos el chocolate, también podrás degustar aquí un delicioso chocolate oaxaqueño.
“La idea de este lugar prácticamente nace para dar a conocer todos los magníficos productos que tenemos en Wa Kei. La inspiración fue tener un espacio púbico, porque la experiencia entre online y físico lo cambia todo. Creo que las experiencias son las que te hacen conocer mas a la gente y te ayudan a que te quede en la mente el producto”.
Si te encantan los postres, te recomendamos ampliamente probar su icónico panqué de matcha. También puedes encontrar panqué de plátano, mármol, pan dulce con relleno de chocolate, frutos rojos, entre muchos más. Y si hablamos de bebidas calentitas que apapachan al corazón, por supuesto, es imperdible su matcha latte. Su barista experto Alex Lozano, hará que te enamores sorbo a sorbo de los poderes mágicos de este elixir japonés.
Wa Kei Matcha & Coffee Bar, es un lugar fenomenal para pasarla bien en tus días de trabajo o de una rica platica con amigos o tu date.
Si quieres degustar matcha 100% orgánico, de buena calidad y a excelentes precios, no puedes perderte la oportunidad de visitarlos en Lomas de Chapultepec.
Horario de servicio
8 am a 7 pm lunes a sábado.
Hey matcha lover!
A mediados de este mes de Octubre, podrás encontrarlos en diferentes plataformas de delivery.
A finales de Octubre traerán a su catálogo, todas las herramientas para elaborar de manera artesanal tu propio matcha.
Teresa Furlong
bien que están abriendo más oferta de lugares donde degustar un buen matcha. Me agrada la idea de que tengan en su equipo a una chica que se dedica a conocer el arte del té y más siendo heredera de una tradición. Gracias por la recomendación, saludos.
sandy pedraza
qué rico se ve todo, aunque no tomo mucho matcha, sí soy súper fan del café y del chocolate caliente, más en esta temporada. 💚🍫
Susana Fernández
Soy amante del matcha, gracias por esta recomendación, definitivamente iré a probarlo.